Cela fait déjà quelques temps que je brasse ma propre bière et je me rends compte que je ne l’ai jamais mentionné sur le blog.
Voici donc pour ceux qui sont curieux ou aimeraient se lancer comment on procède, avec le minimum de matériel requis, pour obtenir 4 l de breuvage, soit 12 bouteilles de 33 cl, en travaillant dans sa cuisine. Il y aura deux parties, ceci étant la première, car la bière se fait en deux temps. Continue reading « Faire de la bière à la maison – première étape »